Erstmals
waren wir dieses Jahr auf der Leistungsschau des
Handwerker- und Gewerbeverein Oestrich - Winkel
mit 2 Vorführungen vertreten.
Diese fanden am Samstag, den 02.11., sowie am Sonntag, den 03.11. statt.
Wir zerlegten jeweils eine Schweinehälfte, um zu demonstrieren wie aus
einem Schwein ladenfertig zugeschnittenes Fleisch wird.
Aus den Zuschnitten produzierten wir vor einem staunenden Publikum
frische hausmacher Bratwurst, welche später auch verkostet werden
konnte.
Auf den Bilder ist zu sehen Wilhelm Ottes und Norbert Söngen.
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